Concept
コンセプト
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のどごしの良いおそばをお楽しみいただけます

宍粟市の焼き鳥屋・Bird manは、鳥料理だけでなくつるりと召し上がれるおそばもお選びいただけるため、ランチにご来店くださるお客様も多いです。揚げたてでサクサクの天麩羅や藩州百日どりの良さを楽しめるランチメニューをご用意しておりますので、贅沢な気持ちになれるランチをお求めの際には、ぜひご来店ください。

お昼から夜までご利用いただけます

宍粟市でランチ営業をする焼き鳥屋をお探しの際にはご来店ください。ランチタイムも充実したメニューを取り揃えているため、お仕事の合間やちょっとした空き時間にご来店いただけます。ランチメニューをご注文いただくとプラス200円でドリンクを、プラス350円でドリンクとお口直しのデザートを付けることもできます。「お腹いっぱいになって午後の仕事や予定も頑張りたい」という時には、満足度の高いランチを味わえますのでぜひお越しください。

手作りの良さを存分に活かしながら、一品一品じっくりと調理してまいります。性別や年齢を問わず親しまれているお店ですので、ご興味を持っていただいた際にはご遠慮なくお立ち寄りください。

居心地の良いお店づくりをしております

宍粟市にある焼き鳥屋・Bird manは、明治元年に建てられた洋風の建物の良さを活かし、リノベーションしているため「くつろぎやすくおしゃれなお店」とお褒めの言葉を頂戴しております。食事美味しいだけでなく、居心地が良くてリピートしたくなる温かみのあるお店を目指して引き続き精進してまいります。

翌日からまた頑張ろうと思える英気を養っていただけるような、美味しくて栄養バランスの良い料理を提供しております。およそ100日をかけて丁寧に育てられた藩州百日どりを用いた旨味たっぷりの鳥料理やコシのあるへぎそばを、ご納得いただける価格でご注文いただけますので、いつでもご利用ください。

丁寧な接客とサービスに定評があります

宍粟市にてこだわりの焼き鳥やへぎそばをお届けし多くのお客様からご利用いただいているお店ですので、ご新規のお客様もお気軽にご利用ください。お客様一人ひとりのニーズにお応えできるように調理技術を高めながら、臨機応変な対応を心掛けております。何度でも来店したくなるお店となれるように努力してまいりますので、お近くにお住まいのお客様はぜひお越しください。

ビタミンたっぷりの新鮮野菜を用いた串焼きや鮮度の高さが自慢の海鮮串は、「お酒がどんどん飲みたくなる」と嬉しい悲鳴をいただいております。お客様に楽しい晩酌のお時間をお届けできるように、温かな接客をしてまいりますので安心感をお求めの際にはご来店ください。

宍粟市にて食べ応えのある焼き鳥やおかわりしたくなるお蕎麦を提供しており、ランチタイムからディナータイムまで様々なお客様にご利用いただいているお店です。どのような雰囲気のお店なのかご興味がありましたら、Bird manの思いを掲載したコンセプトをお読みください。

逸品メニューの中には飛騨名物や越後名物等、名物料理もご用意しております。漬物ステーキや京都祇園の漬物盛り合わせ等、お酒によく合うおつまみが揃っておりますので、飲み会からお食事のご利用までぜひお任せください。